调理牛肉制品含有营养,不仅能满足消费者的用餐需求,又能缩短消费者的备餐时间,因此深受消费者青睐,其生产量和消费量也与日俱增。牛肉生产加工近几年发展好,青岛万博足球app下载官网 研发人员了解到牛肉制品生产加工储存过程中,因失水问题影响牛肉制品的品质,特意研发了一款牛肉保水专用复配万博足球app下载官网 M82,以下是复配万博足球app下载官网 M82的使用说明。
产品名称:牛肉保水专用复配万博足球app下载官网 M82
产品类型:粉体
执行标准:GB26687-2011《复配食品添加剂通则》
感官指标:白色粉末,不应有异味、异臭,不应有腐败及霉变现象,不应有视力可见的外来杂质。
产品功能:保水、结构改良
产品特性:保水性能好,优良的结构改良效果,制作的产品油煎损耗低,缩水效果好。
应用范围:预制牛肉制品,如牛排、牛肉粒、牛肉片、牛肉条等;
添加量:按成品的1.2%-1.4%。
包装规格:25kg/袋
保 质 期:12个月
储存方法:常温下储存于空气流通、干爽环境内,使用后要存放于密闭原包装内,避免高温和潮湿环境。
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工厂地址:青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
备案号:鲁ICP备18054658号
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