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万博足球app下载官网 调理肉制品保水剂的应用

发布时间:2019-07-06 17:23:50  发布人:万博足球app下载官网

随着社会的不断发展,人们对于健康的食品越来越关注,不止要求口感和美观,同时要求营养、健康这对食品加工企业提出更高的要求。青岛万博足球app下载官网 应牛羊肉调理企业加工需求,研发团队针对牛羊肉生产加工研发调理肉制品保水剂。

经过万博足球app下载官网 调理肉制品保水剂保水调理后的牛羊肉,能有效改善肉制品的持水性能,提高肉制品的嫩度和弹性,减少肉制品在加热熟化过程中的失水,保证了肉品的咬感鲜嫩、富有弹性,减少营养汁液成分和风味物质的流失,使肉吃起来更为鲜美。可以改善肉质的鲜嫩度和切片性,具有保水提高产品出品率的特性,达到牛羊肉调理的效果。

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调理肉制品保水剂

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