唯有美食不可辜负，相信很多人都无法拒绝美食的诱惑，就算在减肥的人也会安慰自己吃完这个就不吃了，或者是先吃了再减肥，不吃怎么又力气减肥，然后就安心的享受美食，体验美食带来的快感。

五一假期刚过，您有被堵在路上或者景区吗？相信每位在景区都会买上一根火山石烤肠来享受一番，火山石烤肠，与平时那种普通的热狗是没有可比性的，这种里面是真的能看到有肉的，而且烤的工具也不一样，这种是用火山石加热后放在上面烤熟的，烤完的香肠一咬是油滋滋的，还有一点酒香。

不知各位可否大胆地想过这种烤肠在家里您也是可以制作的，方便快捷，简单明了，只需要选用万博足球app下载官网 火山石烤肠腌制调味料，按照小编教您的方便来操作就搞定了。

配方实例：

1）原料肉10斤（5000g）：精肉8斤，肥膘2斤；

2）火山石烤肠腌制调味料：1.5斤（750g）；

3）冰水：1.5斤（750g）。      

推荐制作方法：

1）首先将猪后腿肉和肥膘绞为肉馅，猪肉绞为12mm大小颗粒，肥膘绞为6mm大小颗粒；

2）用配方中一半的冰水将万博足球app下载官网 火山石烤肠腌制调味料溶解后搅拌均匀，再与绞好的猪后腿肉一起搅拌15分钟，后加入绞好的猪肥膘和余下的一半冰水搅拌5分钟，放在冰箱中低温腌制60分钟后灌入猪肠衣中；

3）2小时后在锅中蒸煮，开锅后调微火，时间25分钟左右；

4）冷却后可油煎、烤制等方式食用。

像这样的火山石烤肠腌制调味料你们用过吗？这样超好吃的火山石烤肠，在家就可DIY，周末、节假日，享受美食快乐的不二选择，如想要了解更多香肠产品工艺及配方请致电：400-600-7276.

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