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2021.10.12
产品介绍丨复配万博足球app下载官网 M82
复配万博足球app下载官网 M82是万博足球app下载官网 为牛肉制品专门研发生产的产品,与上一期介绍的P123相比较,在牛肉保水中更有优势,产品为磷酸盐+酸度调节剂搭配配置,牛肉保水效果更加优秀,可适用于较大的原料产品。
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2021.10.11
万博足球app下载官网 蒜白肠制作方法介绍
蒜白肠是一款传统的烤肠,由于不加色素,与普通的烤肠呈现肉红色相比颜色红白相间,除了猪肉发色呈现枣红色外,其余部分呈现自然的颜色。添加了新鲜大蒜和天然香辛料,与肉香完美结合,是一款色、香、味形俱佳的产品...
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2021.10.08
万博足球app下载官网 调理鸭肉片保水方案
调理美式鸭肉片产品,产品使用万博足球app下载官网 复配万博足球app下载官网 P120、万博足球app下载官网 复配酸度调节剂M010、万博足球app下载官网 奥尔良风味调味料进行制作,选用鸭肉为主要原料,鸭肉含有维生素C、E类,蛋白质含量较高,而且消化率高,容易被人体吸收利...
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2021.09.29
万博足球app下载官网 万博手机版max网页版登录 产品帮助客户解决狮子头结构问题
青岛万博足球app下载官网 科技一直致力于研发用于调理肉制品的万博手机版max网页版登录 产品;目前国内有很多家中大型肉制品加工企业与我司保持长期合作,每月稳定复购我司新研发万博手机版max网页版登录 产品。
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2021.09.27
万博足球app下载官网 复配万博足球app下载官网 产品帮助客户解决猪软骨保水问题
近日山东某客户来公司做猪软骨产品,该客户目前做中高端产品,保水40-50之间,来我司询问我司有没有好的复配万博足球app下载官网 产品帮助客户解决保水问题。
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2021.09.26
青岛万博足球app下载官网 带您了解套缩纤维素肠衣的加工工艺
青岛凯利科技有限公司是青岛万博足球app下载官网 科技股份有限公司的全资子公司,是一家专业套缩纤维素肠衣的公司,其肠衣套缩设备及原料100%由德国KALLE提供,是国内唯一能够进行大口径纤维素肠衣套缩的生产商。下面就介绍一下青岛...
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2021.09.24
做鱼指南丨万博足球app下载官网 商学院第七期 调理鱼肉专题 马上开课!
第七期万博足球app下载官网 商学院技术培训交流会马上就要开课了,9月28日上午9:00开课,本期的课程主题为调理鱼肉(巴沙鱼/黑鱼),还将为大家带来190%出品率巴沙鱼鱼片及180%出品率黑鱼鱼片的案例展示。
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2021.09.23
邀请函丨第七期万博足球app下载官网 商学院技术培训交流会
邀请函丨第七期万博足球app下载官网 商学院技术培训交流会
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2021.09.22
万博足球app下载官网 成功帮助客户解决麻辣凤爪保水加工难题
目前电商行业十分火爆;特别是抖音或者快手等平台的直播带货近年来日益盛行;当下很多明星看到直播行业的前景也纷纷加入直播带货的行业中。直播带货行业主要销售的是:服装、食品、家居用品、饰品等人们日常生活中普...
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2021.09.17
万博足球app下载官网 复配万博足球app下载官网 产品帮助长沙客户解决保水问题
2021年8月初我司接到长沙某食品公司电话,该客户目前做调理肉制品。该客户反映目前使用长沙当地保水产品制作的调理肉制品出现:调理肉制品解冻后脱浆、出水、口感差等问题;询问我司有没有好的复配万博足球app下载官网 产品帮助...
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2021.09.16
牛肉饼丨鲜嫩多汁 独家低成本方案
半成品的牛肉饼一直深受快餐行业的喜爱,现在家里的冰箱里也常备几块,夜里饿了拿出来用油煎炸一下就是一顿美味的宵夜。但是近年来牛肉的价格越来越高,不少加工企业对原料价格的上涨十分头疼,从而导致利润降低。原...
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2021.09.15
肉制品复合食品添加剂知识介绍
肉制品复合食品添加剂是一种非常神奇的东西;它可以改变肉制品的味道以及外貌,但是也会对其肉制品的品质造成影响。所以有关的肉类企业在进行具体生产时,需要充分结合现阶段食品添加剂的使用情况,同时对其使用方式...