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2019.06.19
肉制品中复配酸度调节剂M02的应用优势
肉制品以冷却肉、排酸肉、冰鲜肉等瘦肉为主要原料加工而成，瘦肉原料中水含量72-75%、蛋白质含量20-23%、其余为纤维、脂肪、矿物质等。肉制品随着蒸煮、油炸或煎烤等加工过程，肉中的水分易流失，蛋白质结构缩紧，使...
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2019.06.19
青岛万博足球app下载官网 受邀参加“山东省烹饪协会四届三次常务理事会会议”
2019年5月31日下午，山东省烹饪协会四届三次常务理事会（扩大）会议在潍坊中恒大酒店举行，青岛万博足球app下载官网 作为山东省烹饪协会常务理事单位受邀参加此次会议。
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2019.06.19
青岛万博足球app下载官网 通过知识产权贯标监督审核
2019年5月30日，中知（北京）认证有限公司（以下简称“中知公司”）的审核老师对青岛万博足球app下载官网 进行了为期一天的知识产权管理体系监督审核，并于2019年6月5日，正式通知万博足球app下载官网 次监督审核合格。
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2019.06.19
青岛万博足球app下载官网 奶茶果凉粉制作工艺
你喝过奶茶，你吃过“奶茶果凉粉”吗？奶茶果凉粉是由青岛万博足球app下载官网 专门研发的果凉粉制作的奥。炎炎夏日，来杯热奶茶不如来杯清清凉凉的青岛万博足球app下载官网 奶茶果凉粉。清凉可口，岂不更美哉！接下来，教你一款家里就可以简单操...
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2019.06.19
带皮鱿鱼复配万博足球app下载官网 S107产品简介
鱿鱼味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。然而，带皮鱿鱼在加工过程中因失水严重、口感变差、表皮发红等问题，影响带皮鱿鱼产品的品质。为了解决带皮鱿鱼加工过程中遇到的问题，青岛万博足球app下载官网 研发了一款低磷保水剂——...
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2019.06.18
国内复合磷酸盐应用概况分析
磷酸盐以其多样的化学性质形成多种单体磷酸盐，不同的磷酸盐性质不同，在食品加工中广泛应用，由于加工食品的多样性，利用磷酸盐的性质也不尽相同，这就产生了复配磷酸盐的现状，磷酸盐的复配按照使用性能要求进行特...
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2019.06.18
带皮鱿鱼复配万博足球app下载官网 S107产品使用简介
鱿鱼，是人们常常食用的一种海产品，其中富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，还富含蛋白质、人体所需的氨基酸和大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；含有的多肽和硒具...
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2019.06.18
青岛万博足球app下载官网 快乐工作从八段锦开始
上班族很多人因饮食不合理、作息不规律、长期伏案、压力大等原因，经常会感到四肢无力、腰酸背痛、精神不佳，青岛万博足球app下载官网 关注员工健康，自18年10月份开始青岛万博足球app下载官网 开始练习八段锦。
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2019.06.18
万博足球app下载官网 海凉粉专用粉--冰爽夏天的福音
海凉粉是胶东地区、辽东地区传统特色美食，因其水分丰满、口感滑韧、清爽可口，加上价格实惠，深受消费者青睐。海凉粉制作的凉菜也是胶东、辽东地区夏天餐桌上必备的一道菜品。
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2019.06.18
奥尔良腌料与奥尔良调味料有什么区别，哪个更方便一些？
新奥尔良是美国本土美食的发源地，同时也是新饮食文化运动的发起者。奥尔良风味系列美食产品自进入中国市场后，深受消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是中国饮食文化的新消费理念。而奥尔良风味系列在青岛特斯...
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2019.06.17
万博足球app下载官网 午餐肉腌制调味料助您制作美味午餐肉
说到午餐肉罐头，想必大家都会很熟悉，是一款很下饭的速食品。既可以将其混入正餐当中，也可开罐即食，味道鲜美。那么，午餐肉究竟是怎么做出来的呢？如果大家想自己做的话，还是很简单的。使用万博足球app下载官网 午餐肉腌制调味...
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2019.06.17
万博足球app下载官网 肉制品保水剂简介
青岛万博足球app下载官网 肉制品保水剂分为两大类：复合磷酸盐类万博足球app下载官网 和复配酸度调节剂。这两种肉制品保水剂保水原理是决然不同的，前者是通过提高PH值、增加离子强度、螯合作用等提取肉的盐溶性蛋白，从而达到保水的目的；后...
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