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2023.03.17
展会回顾丨万博足球app下载官网 2023上海FIC 圆满收官
为期三天的2023上海FIC于3月17日下午圆满闭幕此次展会,万博足球app下载官网 携旗下产品闪耀亮相为大家带来了进口复配磷酸盐,万博手机版max网页版登录 、复配香辛料、复配防腐剂等众多产品,并且展示分享相关的肉制品加工解决方案这是口罩后的第...
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2023.03.14
手撕肉干方案丨劲道紧实 肉丝分明
肉干类产品在网上卖的如火如荼,深受大家喜爱,尤其是来自内蒙的牛肉干,但是很多顾客都因为价格的原因在心里敲起了退堂鼓,我就是这样,因为我的钱包并不能支持我购买一斤一百多的牛肉干,所以现在很多鸡肉干、鸭肉...
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2023.03.08
泡椒凤爪加工方案 出品率140% 脆嫩爽口 鲜香入味
鸡爪产品据显示,进口量大,占据鸡副产品比重大约46%左右,这也证明了鸡爪的市场需求大。鸡爪产品的品类丰富,入门简单,门槛低,市场接受度高,随着消费市场年轻化,鸡爪产品越来越受年轻人的青睐,现鸡爪市场拥有很...
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2023.03.01
即食羊肉串加工方案丨肉香四溢 滑嫩弹牙
即食羊肉串不论是做为居家小零食,还是在家招待客人时当做小下酒菜,都是不错的选择,但是羊肉串想要做到肉质鲜嫩、肉汁充盈,肥瘦相宜还是有一定的难度。这款即食羊肉串加工方案,不仅仅能提高产品出成,还能改善口...
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2023.02.21
莱西市副市长调研青岛万博足球app下载官网 生产中心食品安全工作
为推动食品安全“两个责任”深入落实,2月20日下午,莱西市副市长张鹏、莱西市市场监管局局长、沽河街道党委书记深入包保企业青岛万博足球app下载官网 生物科技有限公司开展督导调研。
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2023.02.14
纯肉火腿丨满满肉感 真材实料
传统火腿中淀粉或多或少都有添加,今天来给大家介绍一款以猪精瘦肉为主要原料,通过西式的加工方法制作而出的纯肉火腿,口感紧实,回味无穷;
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2023.02.08
青岛万博足球app下载官网 科技股份有限公司 举办生产中心任命仪式
2023年2月7日,青岛万博足球app下载官网 科技股份有限公司在莱西生产中心举行了2023年主要管理干部任命仪式,会议取得了圆满成功。
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2023.02.07
熟肉制品保水丨酱卤牛肉单滚揉出成85%-90%加工解决方案
酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当作下酒菜来食用,冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一。优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明,肉质紧实,切片时保持完整不会...
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2023.01.31
190%出品率调理牛肉 增强肉感 降本增效
在调理牛肉加工过程中,随着牛肉保水点的升高,牛肉的口感就会发面,弹性和硬度不足,导致产品的口感差。那么我们如何在保证牛肉口感的前提下,提高调理牛肉的出品率,成为了厂家的关注问题。
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2023.01.14
踔厉奋发 笃行不怠丨万博足球app下载官网 2023年会盛典 圆满落幕
踔厉奋发笃行不怠丨万博足球app下载官网 2023年会盛典圆满落幕
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2023.01.03
虾滑保水丨爽口弹牙 肉质细腻
虾滑的流行势不可挡,是当下火锅店高毛利食品首选,并且顾客也很乐意消费虾滑产品,虾滑凭借其高营养价值,Q弹的口感越来越受到大众的认可,做法与口味的选择也越来越多,鱼籽虾滑、咸蛋黄虾滑、黑虎虾滑纷纷出现在餐...
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2022.12.13
狮子头产品加工解决方案丨肥而不腻 入口即化
狮子头是经典的中国传统菜肴之一,因地域差异,菜品的口感、风味特色、肥瘦比例等各有不同,但共同点是以猪肉为主要原料,辅以简单的调味料。