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2022.09.13
重组牛肉产品 粘合紧实 口感弹脆 牛碎肉重组再加工
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉(38%)和家禽(30%),可见牛肉的市场十分广阔。随着现在国民生活质量的提高,牛肉已经成为了大众餐桌上的常客。牛肉的市场、需求越来越大,但是现在市场原...
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2022.09.09
青岛万博足球app下载官网 举行九型人格培训活动
9月的青岛秋高气爽,青岛万博足球app下载官网 总部举行了一次九型人格培训活动,此次培训新颖、别具一格,给大家留下了深刻的印象,培训取得了圆满成功。
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2022.09.06
小酥肉加工方案丨金黄酥脆 肉感十足
小酥肉已经跻身为网红美食,是非常受欢迎的一道名吃,市面上的产品种类也是比较丰富,各地的做法也略有不同,但无论是哪种做法的小酥肉,都离不开他香脆的外衣与劲道的口感,那么如何才能二者兼得,占据一方市场。
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2022.08.23
80保水嫩牛肉片加工解决方案 口感嫩滑 护色保鲜
随着餐饮市场崛起,中餐调理肉制品也随之兴起,其中,牛肉片最为常见,可以煎炒,烹炸,涮煮等多种制作方法。除了出成与口感之外,牛肉片的护色问题一直是广大客户的痛点,做出来的产品放置一段时间后就会发生氧化褐...
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2022.08.18
展后报道丨2022广州FIC圆满收官 2023再相聚!
展后报道丨2022广州FIC圆满收官2023再相聚!
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2022.08.11
邀请函丨8月16-18日 相约2022FIC 万博足球app下载官网 邀您一起看展
盛夏时节邀您看展第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2022)将于8月16日—18日在广州举办万博足球app下载官网 与您一起相约广州不见不散
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2022.08.03
2022万博足球app下载官网 员工积分奖励颁发&2-7月份员工生日会
2022万博足球app下载官网 积分奖励,又双叒叕发放啦!8月1日上午,于万博足球app下载官网 厅举办了2022年积分奖励发放&2-7月员工生日会
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2022.08.03
乘风破浪 凝心聚力 2022万博足球app下载官网 “特欢乐”团建拓展活动 仰口欢乐行圆满成功
8月2日-8月3日,为进一步提高员工的凝集力与执行力,促进新入职员工更快融入万博足球app下载官网 大家庭,青岛万博足球app下载官网 科技股份有限公司组织了2022年团建拓展活动。
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2022.07.26
鱿鱼保水丨提高出成 增强口感 提升熟化率
说到鱿鱼,各种各样的街边鱿鱼小吃会马上占据你的味蕾,铁板鱿鱼,轰炸鱿鱼,烤鱿鱼,香辣鱿鱼等等,其鲜嫩脆爽的口感,加上鱿鱼独特的风味,使鱿鱼小吃可以一直热卖下去。
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2022.07.19
青岛老火腿加工方案 降本增效 熏烤味浓郁 淡淡果木香
30多年的青岛老味道,熏烤味浓郁果木香,说的正是青岛老火腿,青岛老火腿以其浓郁的香气,紧实的口感留住了一大批忠实的顾客,你可能没有吃过青岛老火腿,但是只要吃上一口就忘不了那肉筋饱满、劲道十足的口感。
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2022.07.12
黑鱼片保水增弹丨免浆黑鱼片加工方案
黑鱼片不仅制作方法简单,而且非常的有营养,非常适合应用在预制食品中,现在免浆黑鱼片也颇受大众欢迎,但是现在市面上的产品,不少都存在解冻后出水、在煮的过程中大量泡沫出现,鱼片有碱味涩味,口感散,不紧实等问...
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2022.07.05
蚝油肉片丨低成本牛肉风味肉片加工方案
蚝油肉片,色泽红亮,肉丝分明,十分受大家欢迎,传统的蚝油肉片是厨师用牛肉作为原料,额外添加食盐、白砂糖、味精、蚝油、小苏打嫩化上劲而成的一款菜品,最近几年随着牛肉价格飙升,众多厂家选择使用鸭肉作为原料...